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Burger Lab Experience - Descolada Burger

13:46

A Rede Burger Lab Experience está de volta com novidades quentíssimas no cardápio, trazendo combinações inusitadas e ingredientes especiais.



Além da porção Boat Show de batatas canoa, leves e sequinhas, a grande novidade é a Batata TNT, que são batatas tipo rosti, temperadas com o pó mágico Burger Lab, crocantes por fora e macias por dentro. A porção é individual, mas serve até duas pessoas, confira:


Só não repara no garfão! Kkkkkkk! É que o sabor era tão bom!!!!!!!!!!!! Que resolvi comer todas com ele!


Para os apaixonados pelos hambúrgueres, a grande mudança fica por conta das sugestões de sanduíches prontos. Além da opção de montar seu próprio hambúrguer, a Burger Lab Experience oferece dez sugestões de sanduíches montados, sendo cinco tradicionais e cinco especiais da casa. Destacam-se o Bloody Mary, blend bovino no pão clássico, acompanhado de cheddar, bacon, molho de tomate Bloody Mary, vodka e maionese super spicy; e o Bacon Dream, para os verdadeiros apaixonados pela carne suína. Além do pão com bacon, especialidade da casa, o blend Super Secreto é composto de carne bovina angus e bacon, acompanhado de queijo cheddar, double bacon e molho barbecue. Confira:



O novo menu ainda abre espaço para os mais famintos: a seção Monster oferece três opções de hambúrgueres para matar a fome. O Big Monster vem com três burgers bovinos de 200 gramas cada, queijo mussarela triplo, bacon, ovo duplo e maionese tradicional no pão de cebola. Não deu para pedir um desse pois não cabia na barriga!


Para aqueles que preferem montar seu burger, a casa apresenta uma nova classificação de carne: o sofisticado Black Angus. Raça mais desejada em todo o mundo, a carne diferencia-se por sua suculência, textura, maciez, marmorização e sabor. Como acompanhamentos, as novidades são o queijo brie e estepe, além do queijo do reino. Os toppings também são renovados com a cebola no shoyu e o pesto de manjericão. 
Foi aí que resolvi lançar oficialmente nosso Burger, o "Descolada Burger" Composto por:
*Pão de cebola
*Queijo experience
*Rúcula
*Pesto de manjericão.

Se desejarem que tal dar uma passadinha por lá para experimentar.


A casa oferece ainda uma degustação de maioneses, com oito opções autênticas. Além das já conhecidas Francesa – Aioli, receita típica à base de alho e salsinha e Ichimi, pimenta japonesa com pouca ardência, dois novos sabores integram a degustação: wasabi e mel COM trufas. Para as crianças, o Menu Kids oferece opções menores e mais leves dos saborosos hambúrgueres.

E, fechando com chave de ouro, as novas opções de sobremesa são os tartelettes de creme de limão e merengue dourado, ganache de chocolate meio amargo com caramelo e flor de sal e o de castanhas caraterizadas.


Sobre a Burger Lab
Aberta em 2013, hoje a Burger Lab conta com onze lojas e três food trucks em São Paulo, Rio de Janeiro e Florianópolis. A rede é conhecida por proporcionar ao cliente a oportunidade de ser o próprio criador de seu hambúrguer gourmet, dispondo de diversas opções de pães, carnes e acompanhamentos de criação própria.
Jorge Boratto, dono da Burger Lab Experience, ficou conhecido por criar o hambúrguer mais caro de São Paulo. O Burger Lab Star vinha com um hambúrguer de 200g de kobe beef, carne bovina extraída do gado japonês Wagyu, considerada a melhor e mais cara do mundo, temperado com sal azul da Pérsia, extraído das minas ao norte da província de Semman, no Irã. Os acompanhamentos não ficavam para trás: escalope de 90g de foie gras fresco, queijo Gruyère e trufas brancas de Alba. O hambúrguer especial custava R$225.
Além dessa criação especial, todo final de semana a rede traz o Chef’s Burger, uma edição especial de sanduíches criados pela casa. Já passaram pelo cardápio o Burger em crosta de pistache, com pão australiano acompanhado de pimenta do reino, queijo do reino duplo, tomate caqui, cebola roxa no whisky e maionese de gengibre e laranja; oTaste Burger, blend bovino no pão clássico, queijo gouda, shimeji salteado na manteiga, alface frisée e maionese de limão siciliano, e muitas outras opções.


O evento contou com a presença do fundador  Jorge Boratto, e de um seleto grupo de formadores de opnião. Devo agradecer a assessoria e as amigos presentes pela tarde deliciosa que passamos juntos.




E aí Descoladas? Ficaram com água na boca?

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23 comentários

  1. Nossa, quanta coisa boa.
    Fiquei até com fome depois desse post.
    Bjus
    Jaque
    www.quebreiaregra.com.br

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  2. Nossa, deu água na boca, queria tudo!! rsrs

    Li que tem food truck aqui no Rio, mas no site não achei :(

    Bj!

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  3. Adriana, eu não como carne [nunca comi], mas a gordinha aqui come com os olhos. Então sempre arregalo o olho para hambúrgueres e estes estão super apetitosos!
    Nunca tinha visto essa tal batata TNT e preciiiso experimentar!
    Beijos

    Blog|Canal

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  4. Que maldade, fiquei com vontade agora. :/
    E aqueles petiscos, genteeeee.
    Acho que aqui não tem burguer lab.
    Bjão Dri

    http://jeanecarneiro.com.br/

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  5. OMG!! Passando vontade na minha pessoinha!! Amei demais o pratos! Shooow! :)
    Beijos

    www.rabiscando.org

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  6. me deu fome de ver tudo isso, o que mais queria experimentar era essas batatas, amei o post
    beijos

    Cris Artigos Femininos
    Canal

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  7. Poxa vida! Sao 7 da manha. Eu tomando mando meu cafe e visitando seu blog e encontro essa belezura? Me mata. Gosto de sanduiche bem recheado e bonito. Amei demais.
    Bjkas

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  8. Amo fritas!!! que maldade! Fiquei com água na boca aqui kkk
    Beijos
    www.poemanaocaidemoda.com

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  9. Deu até fome. Parece megaaa gostoso. Adoro lanches assim, mais trabalhado e "caseiro, nada de Mc Donald hahhaha

    bjus

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  10. Só gordice boa !!!!
    Que vontade de entrar no post e devorar tudo rsrsrs
    Pão de cebola, a-do-ro !!!
    Esses eventos são uma delícia !!!
    besitos

    www.blogmeamarro.com

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  11. Humm quanta delicia juntooo , fiquei com água na boca , adoro hambúrguer e batata frita , e esses molhos heim que delicia!

    Beijos!

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  12. Babando mesmo com essas batatas e esses molhos...HUmmmmmm
    Delícia...Gostei, muito legal!
    Blog ArroJada Mix
    Divulgação de Blogs

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  13. Meu Deus, fiquei com água na boca.
    Eu amo sanduíche.
    Beijos

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  14. Uau k deliciaaaa!
    Menina não conhecia essa rede quando for a São Paulo preciso experimentar! Amei a dica!
    Beijinhos :*
    www.estiloaqualquercusto.com

    ResponderExcluir
  15. Uau k deliciaaaa!
    Menina não conhecia essa rede quando for a São Paulo preciso experimentar! Amei a dica!
    Beijinhos :*
    www.estiloaqualquercusto.com

    ResponderExcluir
  16. Oi Adriana,
    Não conhecia o Burger Lab e amei conhecer essas delícias todas, todos os endereços ficam bem longe, mas vou reunir os amigos que é mais legal né.
    Bj
    www.blogsemprebelas.com

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  17. Isso é que se pode dizer que foi um evento delicioso!! Olha só esse hambúrguer!!! Deu água na boca.
    Muito legal ter um lanche com o nome do blog, não conhecia A Burger lab, dica anotada para quando for em Sampa.
    quadrofeminino.com

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  18. Tem uma Burger Lab do lado da minha casa e eu nunca fui, acredita? Fiquei desejando essas batatas!
    XoXo
    Mah
    http://mah-in-wonderland.blogspot.com

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  19. to com muita vontade de experimentar estas delicias agora
    engordei só de ver as fotos kk
    bjs
    http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/

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  20. Nossa só coisas deliciosas, deu até fome rsrsrs...
    Beijos
    www.jackiesworld.com.br

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  21. Salivei!
    Gente que maravilha, quero conhecer logo essa rede!
    Apaixonei real!!

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  22. Nossa quanta delícia me deu fome rsrs
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

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  23. Nossa quanta delícia me deu fome rsrs
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

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